Los primeros humanos comían principalmente plantas, según un estudio
Los primeros humanos comían principalmente plantas, y un nuevo estudio desafía la sabiduría recibida sobre la dieta Paleo.
Las excavaciones arqueológicas en los Andes peruanos han revelado nueva información sobre la dieta de los cazadores-recolectores. Aunque la mayoría de la gente piensa que los primeros humanos consumían dietas ricas en carne, la evidencia sugiere que pueden haber estado basadas principalmente en plantas.
Esta conclusión es estudiar Dirigido por el Dr. Randy Haas, arqueólogo y profesor asistente de antropología en la Universidad de Wyoming.
Los investigadores ya lo han hecho. hallazgos similares en 2020. Sin embargo, un nuevo estudio va más allá al demostrar que los primeros humanos pueden haber comido más plantas que carne.
Paleo desafiado
El Dr. Haas y su equipo examinaron los restos de 24 personas de dos lugares de enterramiento, que datan de entre 9.000 y 6.500 años. Descubrieron que estos primeros humanos dependían en gran medida de las patatas silvestres y otros tubérculos, que, según dicen, pueden haber constituido alrededor del 80 por ciento de su dieta.
La afirmación va en contra de las creencias arraigadas de quienes la sostienen. Paleo (o dieta cavernícola). Sus seguidores abogan por volver a la dieta de los primeros humanos, con mucha carne y nada de ella. alimentos procesados. Si el nuevo estudio es correcto, esta guía puede necesitar una actualización importante.
"La sabiduría convencional sostiene que la economía humana temprana se centró en la caza, una idea que condujo a hábitos dietéticos ricos en proteínas como la dieta paleo", explicó el Dr. Haas en un comunicado de prensa. "Nuestro análisis muestra que las dietas se componen de un 80 por ciento de materia vegetal y un 20 por ciento de carne".
Hábitos alimentarios actuales
Este estudio es quizás más interesante por lo que revela sobre las dietas modernas. La dieta paleo ha ganado popularidad en los últimos años como una dieta similar a las primeras dietas.
A lo largo de los años, arqueólogos varones de las culturas occidentales han recibido esta sabiduría sobre los hábitos alimentarios. Como resultado, según Haas, propagaron el estereotipo de "hombre de las cavernas machista" de la sociedad humana primitiva.
Los estudios han demostrado que se sirven más comidas vegetarianas. signos tradicionales "masculinos" puede hacer que la comida vegetariana sea más atractiva para los hombres. Tal vez podría ayudar cambiar el nombre del veganismo a algo más cercano a una verdadera "dieta cavernícola".
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