¿Por qué tener una jarra de agua caliente junto a tus plantas cuando hace frío?

Las plantas almacenan agua en sus células y, cuando el agua se congela, se expande y desarrolla bordes afilados que pueden dañar las paredes celulares. Muchas plantas son sensibles al frío, incluidas frutas, verduras, plantas tropicales y plántulas jóvenes. Las resistentes plantas perennes sufren cambios hormonales para sobrevivir a los duros inviernos, pero un cambio repentino de temperatura puede tomarlas por sorpresa. Una helada temprana en el otoño puede hacer que las plantas frutales entren en letargo semanas antes de la cosecha. Una vez que las plantas comienzan a salir de la hibernación, una helada tardía puede dañarlas o incluso matarlas antes de que comience la temporada de crecimiento.

Las plantas en macetas son especialmente vulnerables porque no cuentan con el beneficio de un suelo para aislar sus raíces. El suelo subterráneo retiene mucho calor, lo que le permite permanecer más caliente que el aire que está encima, pero el suelo en el recipiente estará tan frío como la temperatura del aire. Esto puede dañar las delicadas raíces de la planta. Puede ser suficiente trasladar las plantas en macetas a un lugar más alto, como un banco o una mesa, donde el aire sea más cálido. También puedes traer a los más pequeños a casa cuando hace frío. Pero, ¿qué pasa si sus contenedores son demasiado grandes para moverlos o si tiene plantas sensibles al frío en el suelo? Estas plantas agradecen una olla de agua caliente.